Den Imbiss am Marburger Bahnhof wollte ich schon seit langem ausprobieren. Am letzten Freitag hatte ich mal wieder die Chance. Die mittelgrosse Currywurst kommt aus der Fettpfanne und wird nach dem kleinschneiden mit viel Sauce übergossen. Der Pott mit der Sauce steht ebenfalls in der Fettpfanne. Danach kommt noch Currypulver darüber. Für 1,80€ geht sie, mit einem Brötchen, über den Tresen.
Die subjektive Wertung
Der Eindruck ist zwiespältig. Die Sauce ist süsslich, dafür scheint das Currypulver von der scharfen Sorte zu sein. Die Kombination ist lecker. Dafür ist die Wurst leider ein Minuspunkt: zwar schmeckt sie ganz gut, aber sie ist körnig auf der Zunge und zwischen den Zähnen. Nach dem letzten Bissen hatte ich das Gefühl, dass da etwas leicht faulig schmeckendes im Hintergrund war.
Fazit
Sauce okay, Wurst ausreichend. Ich kann nicht sagen, ob ich noch einmal eine probiere. Wenn, dann um zu prüfen, ob das mit dem fauligen Geschmack ein falscher Eindruck war. Nachtrag dann hier.
Weiteres
Koordinaten N50°49'09" O8°46'28"
Codewort Currywurst
TrackBacks[1]
Geschrieben von sascha am 16. Mai 2006 09:55:02 CEST
Über diese Pressemeldung der Apotheken Umschau werden sich einige Gastronomen freuen. Um die Überschrift möglichst abdruckfreundlich zu formulieren, werden Inhaber von Kantinen und Schnellrestaurants schnell zu Frittenbuden-Betreibern.
Konjunktu...
TrackBack von Singlefutter am 28. Juli 2006 21:05:47 CEST
